Årets kornhøst overrasker: Mathveten spratt fra 57 til 69 prosent

Kornhøsten 2026 blir en av de største på flere år. Felleskjøpet Agri markedsregulator la mandag fram septemberprognosen, og den viser at avlingene er enda bedre enn ventet bare en måned tidligere.

Ifølge Felleskjøpet Agri ligger den samlede tilgangen av korn, erter, oljefrø og åkerbønner an til 1,362 millioner tonn, en oppjustering på 29 400 tonn fra augustprognosen. Ser man bare på korn, anslås tilgangen til nær 1,326 millioner tonn – 16 prosent mer enn snittet de siste fem sesongene.

Forrige sesong endte på 1 298 100 tonn norskprodusert korn, erter og oljefrø, som den gang lå 10 prosent over femårssnittet. Det understreker hvor sterk årets vekst er.

Mer mathvete enn ventet

Det mest markante utslaget siden august handler om hvetekvaliteten. Nye mottakstall og vurderinger fra Norsk Landbruksrådgiving har fått markedsregulator til å heve anslaget for andelen hvete som holder matkvalitet, fra 57 til 69 prosent.

Mathvete er hvete som holder god nok kvalitet til mel og bakevarer. Hvete som ikke når kravene, går til dyrefôr.

Dermed ventes 237 500 tonn norsk mathvete, rundt 77 000 tonn mer enn i fjor og 59 prosent over femårssnittet. Totalt er hveteavlingen anslått til 342 700 tonn, opp 29 prosent fra året før.

Til sammenligning var matandelen for hvete nede i 30 prosent i 2024/2025 – det laveste siden 2011 – og Norge måtte importere om lag 195 400 tonn hvete.

– Dette bekrefter at 2026 blir et godt kornår. Vi ser gode avlinger jevnt over, og den samlede tilgangen ligger nå noe høyere enn vi anslo i august, sier seniorrådgiver Astrid Een Thuen i Felleskjøpet Agri markedsregulator.

Store forskjeller mellom landsdelene

Norsk Landbruksrådgiving rapporterer om gode avlinger over store deler av landet. På flere steder på Østlandet er prognosene justert opp fordi både hvete og havre har gitt mer enn først antatt. Prognosen bryter ikke ned tallene på kommunenivå, så hvordan bøndene i Drammen og Eiker kommer ut, går ikke fram.

I Trøndelag har værforholdene under innhøstingen vært utfordrende, men også her er resultatene gode – selv om det er betydelige forskjeller fra sted til sted innad i regionen.

Bygg og havre følger samme mønster. Byggavlingen er beregnet til 667 100 tonn. Det er 12 prosent over femårssnittet, men fire prosent lavere enn fjorårets uvanlig store avling. Per dekar er det likevel bygg som skiller seg mest ut, med 508 kilo.

Havre ender trolig på 301 200 tonn, en oppgang på 25 prosent fra i fjor og 18 prosent over femårssnittet. Målt per dekar ligger årets kornmengde rundt ti prosent over fjoråret, og åtte prosent over medianen for det siste tiåret.

Ta vare på avlingen

– Årets sesong viser hvor mye som kan produseres når forholdene ligger til rette. Nå handler det om å ta godt vare på den store avlingen og sørge for at det norske kornet finner best mulig anvendelse gjennom sesongen, sier Thuen.